Excepcional blend de vino tinto del Valle de Napa, USA. De color rubí oscuro presenta aromas a frutos maduros como la frambuesa y notas especiadas a clavo, pimienta, vainilla, cacao y chocolate. En boca opulento demuestra gran concentración de sabores y una textura envolvente y sedosa. Un vino de gran complejidad de aromas y sabores, de gran cuerpo en el paladar. Vino que puede envejecer de 10-15 años.
Bodega |
Freemark Abbey |
País |
Estados Unidos |
Región |
AVA Napa Valley |
Cepa |
75% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Malbec |
Maridaje |
Excelente combinarlo con carnes grasas y contundentes, asados, albóndigas caseras, quesos como el Cheddar, Gouda por ejemplo que destacan por tener un alto porcentaje de grasas y por ser maduros, combinan perfectamente con este tipo de vinos robustos y fuertes. Chocolates amargos o con altos porcentajes de cacao acompañados con vinos altos en taninos es una experiencia aconsejable de probar. El maní, las nueces y las almendras, por su estructura grasa, también pueden ser un buen acompañamiento en un aperitivo para compartir con vino tinto opulento como éste. |
Temp. de servicio |
16 18 grados |
Alcohol |
14.5% |
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