El valle es el hogar de algunos de los productores más famosos del país, incluidos Montes y Casa Lapostolle (propiedad de la familia Marnier Lapostolle de Grand Marnier). Vinos emblemáticos como Folly Syrah y Alpha M de Montes, y la gama Cuvée Alexandre de Casa Lapostolle y el Clos Apalta de un solo viñedo se encuentran entre los vinos más impresionantes producidos en América del Sur.