Perpetual es un vino que nace del tiempo y de la tierra. Viejas viñas de garnacha y cariñena de entre 80 y 100 años. De color rojo ciruela con destellos violáceos. En nariz torrefactos (café) sotobosque, notas herbáceas que recuerdan la lavanda y corteza de cítricos además de moras rojas y negras. Taninos dulces y redondos con postgusto prolongado. Crianza 18 meses de barrica de roble fránces.
Bodega |
Familia Torres |
País |
España |
Región |
DOCa Priorat |
Cepa |
Cariñena, Garnacha |
Maridaje |
Ideal para maridar con parrilladas, estofados especiados, quesos de pasta dura ( Emmental, Pecorino, Gruyere, Parmesano y el Grana Padano). |
Temp. de servicio |
16-18 grados |
Alcohol |
14.5% |
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